和風おにぎり・寿司
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13.じゃこ菜握り

おいしさ ★★★☆☆
手間・難易度 ★★★☆☆

カルシウムも補給できる、なんだか健康的なオニギリです。
◆ 材料
  • あったかいご飯（冷えていたら、ご飯をあっためて）
  • 青菜
  • ちりめんじゃこ
  • 炒りゴマ
  • 塩
  • 梅干し
◆ 作り方
  1. 青菜はゆでで、みじん切りにします。
  2. ちりめんじゃこの方は熱湯をかけて、軽く火通しして下さい。
  3. 温かいご飯に、刻んだ青菜とちりめんじゃこ、炒りゴマを混ぜ、塩で味を調えて下さい。
  4. 梅の果肉を詰めて、三角に握って下さい（お好みで海苔なんかを巻いていただけると美味しく頂けます。）。
※さっぱりとして、中高年にウケそうなオニギリになります。ちりめんじゃこや青菜が入っているので、栄養バランス的には二重丸という感じ。

2001/08/18 by綾香 HOME