和風おにぎり・寿司
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10. もどき出前寿司（一般握り）

おいしさ ★★★★★
手間・難易度 ★★★★☆

お金を掛けずにお寿司を食べたいアナタに。また、お寿司屋さんごっこで遊んでる感覚で食卓を楽しめます。
◆ 材料
  • あったかいご飯（冷えていたら、ご飯をあっためて）
  • 寿司酢
  • 刺身
  • 海苔
  • 卵焼き
  • ワサビ（生ワサビがあれば）
  • 醤油
◆ 作り方
  1. 寿司酢とご飯を混ぜ込んで、酢飯を作ってください（ここは細かくは書きません）。
  2. 刺身は、色んな魚の入った盛り合わせをスーパーで購入してくると良いでしょう。
  3. お寿司屋さんのマネをして、シャリを片手にとって軽く握り、ハマチ、サケ、タコ、タイ、カレイetcに寿司ネタに成りそうな刺身にワサビをつけて、ポーズを決めて寿司屋の様に握ります。
  4. また、卵焼きは、やっぱりお寿司屋さんの様にいつもより薄めに切って、細長くカットした海苔を巻き付けてシャリに固定します（この卵焼きを作ると、かなりお寿司屋さんっぽいんですよ）。
  5. 握りあがったお寿司を、醤油を付けながら食べて下さい。
※このもどき出前寿司は、安価で出来る上、ごっこ遊びをしながら食べるのでかなり家族にウケて食卓が盛り上がります。ただ、これを作っている時は、家族の誰かが一人犠牲になるハメに、家でのたこ焼きとか、焼き肉、お好み焼きと同じですね。器用で美的センスに長けた人間を握り役に起用すると良いでしょう。ちびっ子が一番にやりたがるでしょうが、結果は目に見えているので、ちびっ子は手巻きで我慢させておきましょう。

2001/02/21 by綾香 HOME