290.もやしとわかめの甘みそ和え

最初、この食材で 酢の物を作ろうと思ったんですよ、 だけど以前似たようなのを 作ったような気もするし、 というわけで、 別の味にチャレンジですよ！ ＜材料＞ ・もやし　１袋 ・乾燥わかめ　８ｇ ・ささみ　１本 ◎甜麺醤　大さじ３ ◎塩　少々 ＜作り方＞ １）鍋に湯を沸かし、ささみを投入し、 火を止め、５分放置します。 ２）乾燥わかめは、水に戻し、５分放置します。 ３）もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをし、 ３分加熱します。 ４）２が戻ったら、耐熱容器に入れ、 ラップをし、１分加熱します。 ５）１の粗熱を取ったら、手でほぐします。 ６）３と４と５をボールに入れ、 ◎の調味料で味付けして出来上がり。 甜麺醤が 果たしてダイエットにいいか？ というと疑問かもしれません。 味は新鮮なんだけど、 砂糖とか含まれてそう！ がー！ 次は、普通のみそで チャレンジしてみるか？ 考えとく。

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2022年10月27日作成　by綾香