215.ケチャップ巣籠

巣籠もりを食べたくなりました。 というわけで 作ってみるよー！ ケチャップ巣籠 ＜材料＞ ・もやし　１袋 ・卵　１個 ◎ケチャップ　大さじ３ ◎塩こしょう　少々 ・塩こしょう　少々 ・タバスコ　少々 ＜作り方＞ １）フライパンにもやしを投入し、 しんなりするまで炒めます。 ２）◎の調味料で味付けしたら、 真ん中にくぼみを作ります。 ３）そこに卵を割り入れたら、 塩コショウで味付けして、タバスコも追加。 ４）蓋をして、白身に火を通します。 ５）黄身をお好みの硬さに仕上げたら出来上がり。 ケチャップ大さじ３ですが、 もうちょっと味の探求が出来そうなんだよね？ 今回は模索せずに上げました。 また模索の旅に出るわ。

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2022年06月16日作成　by綾香