75.小松菜と卵のふっくら炒め

冷蔵庫で眠っている 小松菜でなんとか 料理を作りたくなり、 （2袋で税抜き100円だった。 1袋で68円なり。つい買ったんだよねー） ネットを検索したところ どれも食材が足りないし カロリーが高そう！ ダイエットしたいし、 というわけで、 自分で作ることにしました。 小松菜と卵のふっくら炒め ＜材料＞ ・小松菜　1袋 ・卵　2個 ◎しょうゆ　小さじ2 ◎粉チーズ　少々 ＜作り方＞ １）溶き卵を作ります。 ２）小松菜は食べやすい大きさにカット。 ３）フライパンに油をしかず中火で１で炒り卵を 作ります。お皿によけます。 ４）フライパンを洗ってください。 ５）小松菜を中火で炒め、しんなりしてきたら、３を 投入し、◎の調味料で味付けして出来上がり。 炒り卵を作る際、 油を一切しかないので、 テフロン加工でもフライパンに こびりつく難解さ。 でも、油は抜きたいという 思いで作りました。 お味は粉チーズで デリシャス！ なかなかうまいのがデケたと思いました。

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2021年11月26日作成　by綾香