55.糸こんにゃくの焼きそば

ナポリタンの 成功に気をよくした私。 今度は糸こんにゃくで何を 作ろうと思い作りました。 糸こんにゃくの焼きそば ＜材料＞ ・糸こんにゃく　１袋 ・しめじ　１／４袋 ・ちくわ　２本 ◎塩　少々 ◎こしょう　少々 ◎中濃ソース　大さじ２ ◎ウスターソース　大さじ１ ◎からし　小さじ１／２ ・にんにくチューブ（刻み）　小さじ１ ＜作り方＞ １）糸こんにゃくは水気を切り、３等分してください。 ２）しめじは石突を落として、ほぐしてください。 ３）ちくわは半月切りに ４）フライパンに１と２と３を投入したら、 にんにくも加えてください。 ５）◎の調味料で味付けしたら、汁気がなくなるまで 炒めて出来上がり。 最初思ったんですよ、 豚バラ使いたいなぁ！ でも、豚バラは太るし、と 豚小間にしようかとも思ったんですよ、 でも、そうだなぁ、ちくわがよかろうと ローカロで。 みなさん焼きそばに、イカ天 入れるじゃないですか？ その風味の代わりに ちくわがよかろうと思って 今回はちくわを採用しました。 あとはマヨネーズも断念。 風味づけにからしを入れました。 みなさんに美味しいと 感じていただけたらよいのですが。

｜TOP｜Back｜Next｜

2021年10月28日作成　by綾香