039.チンゲン菜のわさび白和え

職場でよくいただく、わさび風味の白和えが作りたくて、
ネットで検索しました。

いつも食べている白和えは小松菜だけれど、
今回はチンゲン菜で発見。

まぁ、小松菜もチンゲン菜も食感は似たようなもんさと
作りました。

でも、このレシピ。ガクブルの調味料が入っていたんです。

それはマヨネーズ。
白和えにマヨネーズとな。

うはぁ、コワイ、この調味料チョイス。
これは失敗のレシピでは？と思い、
それでも一縷の望みをかけ、作りました。



食べたら、うはぁ！うま。
マヨネーズがいい仕事してる。

うはぁ、すごい。美味しい。

と、いうことで、
白和えにマヨネーズを隠し味で入れるのは
大正解ということになりました。

わさび風味なので、普通と違う白和えで
美味しかったです。

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2020/05/16作成　by綾香