| デェミグラスソース風味のゴハンに、とろ〜りとろけるあったかチーズで、程良い酸味とアクセントを入れた。昔懐かしい洋食屋さんの味を思い出させる、おしゃれなおにぎりです。 |
| ◆ 材料 |
- 鍋にこびりついたハヤシライスのルー
- あったかいご飯（冷えていたら、ご飯をあっためて）
- 塩
- コショウ
- 角チーズ（お好みで）
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| ◆ 作り方 |
- ハヤシライスを食べ終わったら、残ったルーをタッパーにでも取って下さい。デェミ・ハヤシ握りは、全てを食べ尽くして鍋にこびりついたソースのみで作ります。
- ソースのこびりついた、鍋の中に適量、あったかいご飯をぶち込んで、まんべんなくしゃもじで混ぜ合わせ、米の一つ一つに丁寧にソースを絡めて下さい。
- おにぎりの味を調えるため、塩こしょうをふって、更に混ぜ合わせて下さい。味見はきちんとするように。
- これだけでも、十分おいしいのですが、おにぎり奉行は、ここにちょっとひねりを入れます。チーズを5〜6mm角のサイコロ切りにして下さい。
- 今回はソースでべたべたしているので、三角は無理ですから、お椀の上にラップを引き、その中にご飯を適量詰め込み、茶巾の様に絞って下さい。
- そのまま、食べるのはちょっと待って、電子レンジで一度あっためて、チーズをとろけさせてから食べて下さい。驚くほど、デェリシャスです。
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| ※個人的には、今まで作った数あるおにぎりの中で、一番おいしかったです。おいしいおにぎりが出来て、お鍋も綺麗になって、一石二鳥？ |
