313.ひき肉と白菜のとろみ炒め

白菜がたくさん あるんだけれど、 どんづまり感を感じ 編み出しました。 ＜材料＞ ・ひき肉　100g ・白菜　200g ・水　200cc ◎鶏がらスープの素　小さじ２ ◎塩　少々 ◎ニンニクチューブ　小さじ１ ◎酒　大さじ１ ◎輪切り唐辛子　小さじ1/2 ◎激辛スパイス　少々 ★水　大さじ２ ★片栗粉　大さじ１ ＜作り方＞ １）白菜は厚めの千切りに。 ２）フライパンに水とひき肉を入れ、 ひき肉を加熱します。 ３）フライパンに白菜を入れ、 軽く炒めます。 ４）◎の調味料で味付けして、 白菜がくたくたになるまで 煮込みます。 ５）★で作った、水溶き片栗粉で、 とろみをつけて出来上がり。 ご飯に かけてもおいしいんじゃないかな？ とろみがつくおかげで、 なんかゴージャスな仕上がりに 成りましたね！

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2022年12月02日作成　by綾香