130.バターを使わない３種のキノコソテー

きのこは超ヘルシーですよね？ いつも使うもやしよりもさらにヘルシー というわけで、 バターを使わず さらなるヘルシーを追及したよ！ バターを使わない３種のキノコソテー ＜材料＞ ・エリンギ　1/2袋 ・エノキ　1/2袋 ・しめじ　1/2袋 ◎めんつゆ　大さじ１ ◎ニンニクチューブ　小さじ1/2 ◎豆板醤　小さじ1/2 ・塩　お好みで ＜作り方＞ １）エリンギは薄くスライスしてください。 ２）エノキは石突を切り落とし、手でほぐしてください。 ３）しめじもエノキ同様に石突を切り落とし、手でほぐしてください。 ４）テフロン加工のフライパンに、１２３を投入し、中火で炒めてください。 ５）キノコたちがしんなりしてきたら、◎の調味料で味付けしてください。 ６）味見をして、塩気が足りなかったら、お好みで塩をふって味を調整してください。 バターを使わない上に、 キノコだから、本当に 安心して食べられますよね？ この調子でキノコの レシピが浮くといいんだけれど！

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2022年02月03日作成　by綾香