69.切り干し大根の中華炒め

切り干し大根が お買い物のときに買うのが 軽いので 買いました。 んで、 本当はマヨ和えが好きなんだけれど、 それをすると太るので どうやったら 好きな味になるか 探索しました。 切り干し大根の中華炒め ＜材料＞ ・切り干し大根　30g ・油揚げ　1枚 ◎鶏がらスープの素　小さじ1.5 ◎しょうゆ　小さじ1 ＜作り方＞ １）切り干し大根を５分水につけ戻します。 ２）切り干し大根の水気をよく絞り、油揚げを 短冊切りします。 ３）フライパンに２を入れ、からいりしたら、 ◎の調味料で味付けして出来上がり。 こいつは なかなか癖になるお味です。 切り干し大根の食感も最高！

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2021年11月19日作成　by綾香