51.もやしとしめじのオイスター炒め

一見、普通の野菜炒めじゃんね！ という感じですが、一切オイル類を使ってません。 というわけで、テフロン加工の フライパンの出番だぞー！ もやしとしめじのオイスター炒め ＜材料＞ ・もやし　１袋 ・しめじ　１／２袋 ◎オイスター　小さじ１ ◎しょうゆ　小さじ１ ◎塩　少々 ◎こしょう　少々 ＜作り方＞ １）フライパンにもやしとしめじを入れ、 からいりします。 ２）もやしがしんなりしてきたら、◎の 調味料で味付けして出来上がり。 ここのところはずうっと、 ネットのレシピを探してお料理を作って いたんですが、 どれも、オイルを大量に使うものばかり、 というわけで、ちょっとオイルから 離れたいとなりました。

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2021年10月22日作成　by綾香