42.甘みそ豆腐

どうかな？と思ったんですよ。 どうかな？と思ったけど、 案外おいしくできるかも？と開発した レシピです。 ツボはめんつゆ。醤油ではなく めんつゆが美味しいです。 甘みそ豆腐 ＜材料＞ ・豆腐　150g ・甜麺醤　大さじ１ ・ネギ　少々 ・めんつゆ（２倍濃縮）　お好み量 ＜作り方＞ １)豆腐を器に移してください。 ２）その上にネギを盛り付けたら、甜麺醤を乗せてください。 ３）仕上げにめんつゆをかけたら出来上がり。 甜麺醤は肉みそでも 美味しいかもしれないですね！ 一見合わなさそうだけれど、 すごくよく合う甘みそ豆腐。 ぜひ一度試してみて！

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2021年10月03日作成　by綾香