63.ナスのコンソメケチャップ和え（No.1638）

おいしさ：★★★★☆
難易度：★★☆☆☆

ナスが見切り品で
出ていたので
作りました。

【材料】
・ナス　１．５本
◎トマトケチャップ　大さじ２
◎コンソメ顆粒　小さじ１
◎塩　少々

【作り方】
１）ナスを縦割りし、
斜めに半月切りしてください。
２）１を水に５分ひたし、あく抜きしてください。
３）ナスを耐熱容器に入れ、ラップをし
レンジで３分加熱します。
４）◎の調味料で味付けして出来上がり。

なかなか
おいしいナスでした。

相当ナス料理を
開発しましたね。

ナスの調理は
そう難しくないけれど
ちょっと味がなかなか
もう浮かばないかな？



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2025/10/13 by綾香