ワイン・レビュー「THE BEST ワインS」

 205.CASTILL DE CORTES
SYRAH RED DRY
原産国：スペイン
輸入者：株式会社ベルーナ
アルコール分：12％
パッケージ：750ml 瓶
購入場所：オンライン

おいしさ：★★★★★★☆
甘さ：☆☆☆☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆☆☆
渋さ：★★★★☆☆☆
 ワイン
食欲をそそるフルーツの酸味の香り。

一口口に含むとまずは酸味が訪れ、
つづいて苦みと渋さが舞い降りる。実に意外性。
香りと風味のキャップに驚かされる。

そうして、グラスを傾ける度に、酸味と苦みと渋さ、
この３つがコラボレーションしながら、口内を舞う。
１２度とあるせいか、３口でもうアルコールが
回りだす。ほろ酔いの出来上がりだ。

実に心地よくアルコールを味あわせる。
このワインは重厚でお料理と共にたしなむのが
きっとよろしい。
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2022/05/01作成　by綾香