ワイン・レビュー「THE BEST ワインS」

 106.サンタ・ヘレナ 
アルパカ ソーヴィニヨン・ブラン

SAUVIGMOM BLANC 2019/Alpaca
原産国:チリ
輸入者:アサヒビール株式会社
アルコール分:12%
パッケージ:750ml 瓶
購入場所:オンライン

おいしさ:★★★★★☆☆
甘さ:★★☆☆☆☆☆
酸味:★★★★★★☆
渋さ:☆☆☆☆☆☆☆
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強烈な酸味が薫り、その香りに発酵臭も混じる。2つの香りが入り混じり、
程よい個性を生んだ。実に美味しそうな香りだ。

一口口に含むと、強い酸味。甘さは控えめで酸味がぐいぐい押してくる。
レモンに近いかもしれない。レモン水というより、レモンをかじったくらいの
酸味だ。

実にフレッシュで食欲をそそる。
油物のこってりした料理と飲むとさっぱり飲めそう。
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2020/05/31-2020/06/07作成 by綾香