15.シラーレセルバ2008／ライセス RAICES／Syrah Reserva

原産国：スペイン 輸入者：株式会社ドウシシャ アルコール分：13％ パッケージ：750ml 瓶 購入場所：オンライン おいしさ：★★★★☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆☆☆ 渋さ：★★★★☆☆☆

2019/12/21 どこか骨董の古めかしさを帯びた重厚香りが特徴か。 かなり渋みが強く、口に含んだ直後の酸味は すぐに渋さにとって代わる。 とがったえぐさが特徴のワイン。後味もインパクトだ。 口に含んだ瞬間の酸味と香りは好感度が高く、 うなる一品。大人のワインだ。

2020/08/07 木の皮を思わせる重厚な香りは、どこか骨董を思わせる。 一口口に含むと、強烈な渋みが訪れ、また苦みもあり、 口内に芳香も巻き起きる。酸味もあるが、それよりも、 苦みと渋さが目立つ。 このワインは大人中の大人の風味かもしれない。 甘さは控えめで、アルコール臭のような、 他にはない際立って純度の高いアルコールを 感じさせるところがあり。 どこかウォッカでも 飲んだかのようなショックを与える、そんなワインだ。

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2019/12/21-2020/08/07作成　by綾香