2.【中華風握り】〜なっしゅさんご紹介〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆ 材料 ◆
・中華スープの素 または 鶏がらスープの素
・あったかいご飯(冷えていたら、ご飯をあっためて)
・塩こしょう
◆ 作り方 ◆
1.少なめの水加減で炊きあげたご飯に、スープの素と塩こしょうを混ぜた熱湯を注ぎます。ここでは下味なので塩分は控えましょう。
2.しゃもじで切るようにしっかり混ぜ込み、なるたけ、ご飯の一粒一粒が醤油の彩りに染まるようにして下さい。(この段階での味見は重要です。見た目に色が付いていても、味がゼンゼンついて居なかったというのは、よくある事です。)[1]さんからコピー
3.最後に普段通り、手に塩をつけ、三角に握って下さい。
◆ コメント ◆
出先ではそのままチャーハンを握った風味を楽しみます。
自宅でいただくときは、あつあつのフカヒレスープなどで、
今はやりのスープチャーハン風にスプーンでくずしながら。
たぶんおいしいよ♪
オススメ度:☆☆☆☆☆(未確認)
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