364.ヒラタケと卵のとろみ炒め

キノコで ヘルシーに おいしく 飽きずに食べたいと 成りました。 ＜材料＞ ・ヒラタケ　１袋 ・卵　２個 ・水　100ml ◎創味シャンタン　小さじ１ ◎塩こしょう　少々 ★水　大さじ２ ★片栗粉　大さじ１ ＜作り方＞ １）テフロンのフライパンで 炒り卵を作ります。器に取り出します。 ２）フライパンを洗います。 ３）ヒラタケは石突を切り落とし、 手でほぐします。大きな傘は２等分します。 ４）フライパンに水を入れ、３を投入し しんなり来るまで炒めます。 ５）１をフライパンに入れ、 ◎の調味料で味付けします。 ６）★の調味料で水溶き片栗粉を 作って、とろみをつけて出来上がり。 鶏がらスープとか コンソメスープで 作っても美味しいかもしれませんね！ キノコでヘルシーだけど ご馳走一品が出来ました。

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2023年05月04日作成　by綾香