188.もやしと卵の炒め物

前回のレシピ 187.もやしとにんじんの創味炒めを 進化させて作りました。 卵はダイエット中の 大事なたんぱく源 こいつもお料理に突っ込みます。 もやしと卵の炒め物 ＜材料＞ ・もやし　1袋 ・にんじん　1/2本 ・卵　2個 ◎創味シャンタン　小さじ1 ◎塩　少々 ◎黒こしょう　少々 ＜作り方＞ １）にんじんは千切りに、 ２）卵はよくかき混ぜておいてください。 ３）フライパンにもやしと１を入れ、 にんじんがしんなりするまで炒めます。 ４）溶き卵を野菜に流し込みます。 ５）スクランブルエッグを作るつもりで、 よく混ぜてください。 ６）◎の調味料で味付けして出来上がり。 ダイエットをしていると、 つい野菜ばかりを食べがちですが、 ダイエットには 筋肉が必要です！という ダイエッターが多く、 たんぱく源として 卵が人気です！というわけなんです。 今回も油を使っていないので、 テフロン加工のフライパンを ご利用ください。 シンプルだけれど、 なかなかおいしい野菜炒めが 出来ました。

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2022年04月14日作成　by綾香