46.ナスの味ポンマヨ和え（No.1588） 

おいしさ：★★★★☆
難易度：★★☆☆☆

【材料】
・ナス　１本
◎味ポン　大さじ１．５
◎マヨネーズ　大さじ１

【作り方】
１）ナスを縦割りに２等分して、
斜め切りしてください。
２）１を水に５分ひたし、あく抜き
してください。
３）２を水切りしたら、耐熱容器に入れ
ラップをし、レンジで３分温めてください。
４）３の余分な水を捨て、粗熱を取ったら、
◎の調味料で味付けして出来上がり。

今回の写真は
一晩寝かせたものです。
昼は時間がないため、
夜作りました。

だから
ナスがもっと違った
色味になるかな？

今回
３種のナス料理を
作りましたが、
いかがでしたか？

みなさんは
どのナス料理に
興味がありますか？


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2025/06/24 by綾香