30.ローストビーフのてまり寿司（No.1566）
おいしさ：★★★★★
難易度：★★★★★
【酢飯材料】
・酢飯
・ごはん 180g
◎酢 小さじ２
◎砂糖 大さじ1/2
◎塩 2g
・ごま 小さじ２
まずは
酢飯を作ってください。
【酢飯作り方】
１）あったかいご飯をボールに入れ、
◎の調味料とごまで味付け、しゃもじで
切るように混ぜてください。
【てまり寿司材料】
・酢飯 180g
・ローストビーフ ６枚
・わさび 少々
・タレ
◎付属のタレ １個
◎マヨネーズ 大さじ１
【てまり寿司の作り方】
１）ラップを広げてください。
２）ラップの中央に、ローストビーフを
一枚広げてください。
３）ちょっとだけわさびをローストビーフに
塗ってください。
４）６等分した酢飯を乗せて、
ラップを茶巾のようにしぼってください。
５）丸く丸く形作ったら、
ラップを取って器に盛ってください。
６）◎の調味料で作った、タレを
かけてください。
７）お好みで、小ネギやごまをトッピング。
小ねぎやごまを
トッピングした方が
彩りが鮮やかで
可愛い仕上がりになるかも？
↑こんな風に茶巾にして。
↑こんな風にできます。
2025/05/19 by綾香
