Mr.トーストの「トーストコラム」

12.【激うま!手づくり食パン】
かのように、トーストサイトを運営しております作者でありますが。意外なことに、朝食に食べる食パンを自前で焼くのです。・・・ただし、弟が。(えーーー!?)という皆さんの驚きは、ごもっとも。

そうなんですよ、私じゃないんです。弟がせっせと食パンを焼くのです。そうして弟の嫁さんが焼くのです(こっちはそれほど意外じゃないですか?)。生地を手ごねして、丸め、枠につめ、そうして、ふっかふかなのを焼く。いやいや、手作り食パンでもって育つお子さんというのは、実に幸せですなぁ!

って、トーストサイト作ってるんだから、お前が食パンを焼けよ!という皆様の突っ込みも、ごもっとも。ええ、すみません、わたくしトーストを焼くばかりで、食パンまでは焼けませぬ。トーストに載せるトッピングはあれこれ工夫してるんですけどねぇ・・・めんぼくない。

何はともあれ、弟夫婦の食パンに対するこだわり具合は、相当なもので、粉や水、発酵させ具合などなど、日々あれこれ試行錯誤しているみたいです。というわけで、時折、持ってきてくれる食パン、これがおいしいわけですよ。くるみ入りの食パンなんか、「あんた、これ売ってるやつより、美味いじゃん!」みたいな。そんな感じです。別に身内をよいしょしているわけでもなく。

「いつか、お店を出せるといいね。」だとか、「ネット通販できるようになといいね。」とか、そんな話をしつつ。「その際は、私がホームページを作ってあげるから、まかせといてね!割安で!じゅる!」(って、金とるんかい!)と、今からツバ付けしている私です。おほほ!

P.S.
ちなみに、弟はケーキのスポンジを焼くのも昔から得意で。「パン焼きだしたら、ケーキのスポンジなんてちょろいな。」と、先日申しておりました。まじーーーーー!!???という感じです。

ちなみに、こんな弟ですが、スレンダーなバディです。こんな話をしていると、弟さん、ふっくらしてるんじゃない?とか言われちゃうんですが。
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2006/10/18 by綾香 HomePage