お菓子系トースト

自家製コンデンスミルク
おいしさ ★★★★
腹持ち ☆☆☆☆
手間・難易度 ★★★☆☆
時間 5分前後
材料
  • 牛乳(30cc〜50cc)
  • 砂糖(大さじ2程度)
  • スキムミルク(粉末のコーヒーミルクでも良い)

作り方
  1. 耐熱の容器に牛乳と砂糖を入れ、電子レンジで1分ほど加熱します。
  2. よーくかき混ぜ、味を見ながら、砂糖の量を調整します。
  3. スキムミルクを、トロミが出るまで加え、ダマが残らないようにしっかりかき混ぜます。
  4. お好みのとろみができたら、味見をしてみてください。食べなれたコンデンスミルクの味に仕上がっていると思います。
  5. 冷えたら出来上がり。
コメント
※トーストにはコンデンスミルクがよく合う!そんなコンデンスミルクを自宅で作ってみましょう!かなり簡単にできて、売ってるコンデンスミルクさながらのお味。ちなみに、あったかい頃はかなり乳臭いです。
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2005/05/14 by綾香 HomePage