071.ナスの焼きびたし

何を作ろうと思った時、
クラシルで探して、ナスにたどり着きました。

あれ、クラシルじゃなかったっけ？
どうだっけ？

こらー

おかかとポン酢で作ったナスの焼きびたしは、
ポン酢を使っているわりには、さほど酸味が強くなく、
ほぉぉぉという味付けでした。

ポン酢の他にもみりんと砂糖を使って作ってます。



実に品のある味付け。
実に繊細。

ほぉぉぉぉでした。

｜BACK｜NEXT｜

2020/09/19作成　by綾香