054.大葉とミョウガの酢の物
ん？ 写真くら！
くらーい。根暗な酢の物だ。
今回は、前回、53.タコときゅうりの酢の物で使った
ミョウガが残っていたので、ミョウガを処理できる
酢の物レシピをネットで検索したよ。
ありました、ありました。
今回はきゅうりとワカメと大葉とミョウガを使った酢の物。
職場でも大葉とミョウガを使った酢の物が
作られるのですが、
大葉とミョウガが入ると酢の物がぐん！と美味しくなるんですよね？
職場ではタコとかカニカマが入っているが、
今回は買い物に行かずに酢の物を作りたかったので、
きゅうりとワカメと大葉とミョウガ
上記４点の材料でできる酢の物をチョイス。
ここ、サラダ王国なのに、
すっかり酢の物天国みたいになってしまって。
お味は、かなり美味しかったです。
タコが入っていないのをカバーできる
ミョウガのうまさよ。
前回ワカメがなんかぬめってるという事を
書いてましたが、
ワカメって水に入れて５分で戻るんだって。
それ以上、水につけてるとまずいらしく、
まるっと問題解決しましたにゃー。
2020/07/25作成 by綾香