049.きゅうりとわかめの基本の酢の物

今回もサラダではなく、お酢の物です。
サラダ王国なのにぃぃ、と言うなかれ。

今回は酢の物検索して人気No.1で出て来た
レシピです。

実にシンプル。
きゅうりとわかめだけ。

どーなんだろうなぁ、と思って作りましたが、
お味は美味。

お酢の調合が抜群みたいです。
ただ惜しむらくは、わかめを戻す時に、
もどしすぎてわかめのぬめぬめを感じたこと。

規定時間より長く、水に漬けておくのは、
まずいのかなぁ？知らんかったよ。

どうなんだろう。



今回はスライサーを使ってきゅうりを切るように
指示が出されていたのですが、家にスライサーがなく、
やむなく包丁に。

次の日、スライサーを探しに１００均をさすらいましたが、
発見できんかった。

シンプルだけど、美味しい酢の物でした。

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2020/07/11作成　by綾香